Không cần phải dùng đến máy làm kem, với cách làm kem que socola dưới đây các bạn có thể tha hồ trổ tài chiêu đãi cả gia đình mình những que kem mát lạnh được bọc lớp socola giòn rụm cùng lớp lạc bùi bùi hấp dẫn ngon chẳng kém cạnh gì kem của các hãng nổi tiếng. Sau này có khi bạn chỉ “nghiện” kem tự làm mà chẳng thiết tha gì kem mua ngoài hàng tốn kém nữa ấy chứ. ^^ Cuối tuần này hãy dành tặng những người thân yêu que kem cực kỳ thú vị này nhé!
Nguyên liệu cần có cho món ăn này
+ Kem tươi : 200g
+ Đường: 50g
+ Sữa tươi : 100g
+ Lòng trắng trứng gà : 2
+ Vani : 2 thìa
+ Socola đen : 150g
+ Socola vụn : 1 bát
+ Lạc rang chín, giã nát : 1 bát
Cách làm kem que socola tại nhà
Bước 1 : Bạn cho kem tươi + lòng trắng trứng + sữa tươi + vani + đường vào bát tô to rồi dùng máy đánh trứng đánh đều lên.
Bước 2 : Nếu có máy làm kem bạn đổ hỗn hợp trên vào máy, để tầm 20 phút là được.
Còn không có máy thì bạn để bát vào ngăn đá tủ lạnh trong 3 tiếng rồi dùng máy đánh trứng đánh đều lên, sau đó cho lại vào tủ lạnh.
Bước 3 : Khi kem đông lại rồi thì bạn đổ vào khay làm kem rồi để vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 3-4 tiếng.
Bước 4 : Socola bạn đun chảy cùng 2 thìa đường rồi để cho nguội.
Trộn socola với lạc giã nát. Lấy khay kem trong tủ lạnh ra, tách khỏi khuôn và nhúng kem qua đĩa socola lạc này sao cho nó bám quanh đều thân kem.
Bạn có thể thưởng thức ngay hoặc lấy hết kem ra ngoài, lăn qua lớp socola lạc rồi bỏ lại vào tủ để nhâm nhi dần dần.
Chà, que kem mát lạnh, giòn rụm vị lạc socola thơm lừng ai mà không thích cơ chứ. Món ngon này lại làm rất nhanh nữa, cuối tuần này trổ tài chiêu đãi cả nhà cùng thưởng thức bạn nhé! ?
Chúc bạn có những que kem socola thật ngon nha ! ?
