Bạn đang đau đầu chọn món ăn sáng cho gia đình, vậy hãy thử qua cách làm nui xào bò này nhé! Một món ăn đảm bảo tiêu chí nhanh, đầy đủ chất và ngon như thế này cực kỳ thích hợp để chào buổi sáng cho cả nhà. Miếng thịt bò ngọt mềm, cùng miếng cà rốt giòn ngọt, miếng nui dai dai, giòn giòn được thấm đượm gia vị, tất cả hòa quyện cùng nhau tạo nên một món ngon đầy hấp dẫn. Nếu bạn chưa từng thử qua món nui xào thịt bò, ngay sáng mai hãy trổ tài cho gia đình mình thưởng thức nha!
Nguyên liệu cần có cho món ăn này
+ Thịt bò: 200g
+ Nui: nửa gói
+ Cà rốt: nửa củ
+ Hành hoa + mùi tàu
+ Hành khô
+ Gia vị cần dùng: Dầu ăn + hạt nêm + mì chính
Cách làm nui xào bò ngon
Bước 1: Thịt bò mua về bạn rửa sạch rồi thái thành miếng mỏng, sau đó ướp với gia vị gồm 1 thìa hạt nêm + 1 thìa tiêu để thịt đậm đà hơn.
Bước 2: Hành khô bóc vỏ, băm nhuyễn.
Bạn cho chảo lên bếp, phi thơm hành với chút dầu ăn rồi cho thịt bò vào xào chín. Với món thịt bò xào nui này bạn nên xào thịt bò với lửa to để thịt chín mềm mà không bị ra nước nhé.
Trút thịt ra bát để riêng.
Bước 3: Đặt một nồi nước lên bếp, đun sôi rồi cho nui vào trần sơ. Khi vớt nui ra bạn cho ngay vào bát nước lạnh đã chuẩn bị sẵn để nui được giòn và dai hơn.
Bước 4: Cà rốt rửa sạch, gọt vỏ rồi tỉa thành hoa.
Mùi + hành hoa nhặt rễ, rửa sạch rồi thái thành khúc ngắn.
Bước 5: Vẫn chảo xào thịt bò bạn đổ thêm chút dầu ăn, cho nui + cà rốt vào xào, nêm chút gia vị cho vừa khẩu vị.
Bước 6: Sau đó bạn trút thịt bò vào, đảo đều.
Bạn cho rau thơm vào, đảo chút rồi tắt bếp. Múc ngay nui xào thịt bò ra đĩa và thưởng thức cho nóng nào. ?
Món ngon này bạn có thể chuẩn bị làm bữa ăn sáng, làm món ngon ngày chán cơm thì hợp lý phải biết đó nhé! ?
Ngay sáng mai bạn thử ngay để chiêu đãi gia đình chào ngày mới nha.
