Hướng dẫn làm thịt bò hầm hạt sen cho buổi tối vui vẻ

Phương pháp làm bò hầm hạt sen không sợ ngán. Cách nấu món thịt bò hầm sen bồi bổ sức khỏe người cao tuổi Chính vì vậy chúng mình phải lựa những món ăn giàu chất bổ dưỡng. Bò hầm hạt sen là 1 món ăn rất bổ dưỡng cho sức khỏe. Mới chỉ nhắc tới tên thôi là ta cũng có thể biết được món ăn này rất tốt phải không nào.

Chuẩn bị đầy đủ Các nguyên liệu cần có như sau:

+ một kg bắp bò (bắp hoa)

+ 400g hạt sen tươi / khô ((tốt nhất là hạt sen tươi vẫn còn tâm)

+ hai cà rốt

+ 4 củ khoai tây

+ ba cà chua

+ 500 ml nước dừa

+ hành hoa.

+ Gia vị bao gồm: tiêu xay dã ớt hiểm đường kính trắng, muối iod, tỏi, dầu thực vật, dầu mè, hạt nêm, màu dầu thực vật điều.

cach-nau-thit-bo-ham-hat-sen-1

Tiến hành khô thực hiện công thức làm thịt bò hầm hột sen

Bước 1: Sơ chế và ướp thịt bò

-Thịt bò khi mua về ta rửa sơ với nước lọc sau đó để ra rá, cạo võ và dã nhuyễn nhánh gừng, dùng rượu tráng pha với gừng sau đó xác nhẹ khắp phần nạc bò vừa rửa. Rồi rửa lại bằng nước lọc một lần nữa rồi để ra rá cho ráo. Vì bắp bò có dạng hình bầu dục nên những bố cứ việc thái ngang thành mỗi một khoanh nhỏ vừa ăn là tiện nhất và dày khoản một,5cm là được.

– đổ thịt bò vào đĩa và ướp chung với các gia vị như sau: một muỗng cà phê tiêu bột, một muỗng cà phê đường cát, một muỗng cà phê dầu thực vật mè, một muỗng cà phê bột nêm. Sử dụng đũa đánh đều để gia vị nhanh ngấm rồi cho thịt chừng 30 phút cho thấm gai vị.

cach-nau-thit-bo-ham-hat-sen-2

Bước 2: Sơ chế hột sen và Các nguyên liệu cần có khác

-Hạt sen sau khi mua về chúng mình khi đã mua về rửa sạch ngâm vào nước vừa ấm cho nở (bỏ tâm, nên để tâm sen hãm trà uống tốt hơn là nấu sẽ có vị đắng vào món ăn mất ngon).

cach-nau-thit-bo-ham-hat-sen-3

-Tỏi bóc sạch lớp vỏ bên ngoài và rửa thật sạch gõ dập

– cà rốt và khoai tây gọt vỏ rửa qua và sắt khoanh

– quả cà chua mang đi rửa thật sạch gọt vỏ.

cach-nau-thit-bo-ham-hat-sen-5

Bước 3: Tiến hành khô làm món thịt bò hầm hột sen

-Đầu tiên chúng ta cho chảo lên phía trên bếp và thêm một ít dầu thực vật vào đó, chảo nóng cho tỏi vào phi thật dứa rồi cho tiếp tục thịt bò vào xào săn chắc

– Khi thịt bò đã khỏe mạnh rồi thì tiếp đến đổ nước dừa vào đun với lửa lớn tới khi sôi cho lửa liu riu hầm chừng khoảng 1/2h là được

cach-nau-thit-bo-ham-hat-sen-4

– sau đó, chúng mình cho thêm tiếp hột sen đã sạch vào ninh cùng, – ki xem thấy hạt sen mền thì đổ khoai tây, củ cà rốt vào kho thêm chừng 20 ph nữa là Các nguyên liệu chín mềm.

– cuối cùng thêm cà chua và nêm lại gia vị cho đủ ăn và bỏ thêm chút hành hoa là được.

Bước 4: trình bày bà gặm nhấm món thịt bò hầm hột sen

bỏ thịt bò hầm hạt sen ra chén và ăn lúc đang nóng với cơm nóng hoặc bánh mì đều ngon.

cach-nau-thit-bo-ham-hat-sen-6

Yêu cầu thành quả

Đối với món thịt bò hầm hạt sen thì miếng bò sẽ cực nhừ lại dứa và ngọt tinh tế nên rất được lòng người nhâm nhi. Quan trọng, trong đó lại có nhiều loại rau củ nên món ăn sẽ không hề gây cảm giác ngấy chút xíu nào.

Chỉ vài bước dễ dàng các bạn đã có phương pháp nấu thịt bò hầm hạt sen ngon nhất rồi. Món ăn này phù hợp cho tất cả các bạn, nhất là những người mất ngủ, mệt mỏi, suy nhược cơ thể đều dùng rất tốt. Rất ngon, bổ và rẻ các bạn ạ.

mẹo nhỏ

Khi đi lựa thức ăn, thịt bò ta phải cho vào trong túi nilon rồi buộc kín để tránh trường hợp nước thịt bò nhỏ lên đồ ăn khác.

Màu thịt bò phải hồng tươi. Chọn mua thịt nạc, tức là thịt không có mỡ. Trên thịt bò phải làm nên màu trắng, còn nếu từng miếng thịt là màu vàng thì chứng tỏ đấy là thịt cũ sau đó..

Chúc mọi người ngon miệng với Phương pháp làm bò hầm hạt sen đơn giản.

0/5 (0 Reviews)

Add Comment