Category: Món trứng

Để cách làm món trứng hấp ngon mà độc đáo hơn thì mình có sử dụng thêm trứng muối để tăng hương vị cho món ăn. Đối với cách món trứng hấp thì mình khuyên mọi người nên sử dụng trứng gà hơn là trứng vịt vì khi hấp thì trứng vịt có độ tanh hơn trứng gà. Tuy nguyên liệu đơn giản như vậy nhưng thành quả cho ra chắc chắn sẽ khiến bạn hài lòng. Bước 1: Chuẩn bị nấm rơm Nấm rơm cắt phần gốc rễ, rửa sơ qua một cách nhẹ nhàng rồi ngâm vào nước muối pha loãng trong vòng 15 phút. Tiếp đó sả sạch qua với nước lạnh một lần nữa. Lưu ý không rửa quá mạnh tay tránh làm nấm bị dập và nhũn. Tiếp đó cắt nấm làm 2 đôi, không chỉ riêng với món trứng hấp nấm mà cách làm món trứng hấp thịt cũng có thể cắt nhỏ nấm ra để kết hợp vào vì nấm rơm chứa rất nhiều vitamin và axit amin có lợi cho sức khỏe. Bước 2: Trộn hỗn hợp trứng Đập trứng ra tô rồi đánh tan. Cho hành tím thái lát vào và trộn đều. Tiếp đó đổ nấm rơm vào trong âu, dùng đũa khuấy để tạo thành một hỗn hợp hòa quyện với nhau. Nhớ cho thêm 1 thìa đường + nửa muỗng cà phê tiêu vào cho thấm vị nhé. Vì mình đã sử dụng khá nhiều nấm rơm rồi nên không cần thêm thắt nguyên liệu khác nhưng nếu thích mọi người có thể áp dụng cách làm món trứng hấp mộc nhĩ để làm món ăn thêm sức sống hơn. Bước 3: Hấp trứng Sử dụng bát hoặc ramekin, chia đều hỗn hợp vào trong rồi đập một quả trứng muối lên phía trên. Bắc một nồi nước sôi rồi cho khuôn vào hấp trong vòng 15- 20 phút là hoàn thành. Nhớ đậy nắp nồi để món ăn được chín đều và nhanh hơn. Món trứng hấp ăn khi nóng cùng với cơm hoặc bánh mì là ngon nhất. Vị trứng muối thơm, có độ mặn nhẹ nhẹ sẽ kích thích cảm giác them ăn và mang lại năng lượng tuyệt vời nếu dùng cho bữa sáng không thua kém gì cách làm món trứng hấp sữa. Ngoài trứng hấp ra thì mọi người có thể để nguyên cách làm vậy mà cho vào lò nướng cùng một ít phô mai mozzarella để làm bàn ăn phong phú hơn. Chắc chắn với cách làm đơn giản như trên thì các bạn có thể dễ dàng thành công và có những bữa ăn thật ngon miệng phần 1

Cách làm món trứng hấp nấm rơm cho bữa sáng ngọt ngào đầy dinh dưỡng

13/11/2016 Món trứng, Uncategorized

Cách làm món cơm cháy chiên giòn ngon giòn rụm ngay tại nhà

Cách làm món cơm cháy chiên giòn ngon giòn rụm ngay tại nhà

08/12/2015 Món cơm, Món trứng

Cách làm phô mai que chiên giòn ngon nhất cực đơn giản

Cách làm phô mai que chiên giòn ngon nhất cực đơn giản

02/12/2015 Món trứng

Ngon lạ miệng với cách làm trứng cuộn khoai lang tím

Ngon lạ miệng với cách làm trứng cuộn khoai lang tím

17/11/2015 Món trứng, Rau củ

Cách làm thịt viên bọc trứng muối lăn dừa chiên giòn mới lạ

Cách làm thịt viên bọc trứng muối lăn dừa chiên giòn mới lạ

05/11/2015 Món thịt lợn, Món trứng

Thật đơn giản với cách làm bánh quy bơ bằng lò vi sóng thơm ngon

Thật đơn giản với cách làm bánh quy bơ bằng lò vi sóng thơm ngon

02/11/2015 Các loại bánh kẹo, Món trứng

Cách làm món nem hải sản sốt mayonnaise chiên xù giòn rụm

Cách làm món nem hải sản sốt mayonnaise chiên xù giòn rụm

29/10/2015 Món cua, Món mực, Món tôm, Món trứng

Mới lạ cách làm cơm cuộn rong biển Hàn Quốc ngay tại nhà

Mới lạ cách làm cơm cuộn rong biển Hàn Quốc ngay tại nhà

05/09/2015 Món cơm, Món trứng, Rau củ

Cách làm tôm rang trứng muối trứng muối thơm lừng lạ miệng

Cách làm tôm rang trứng muối trứng muối thơm lừng lạ miệng

29/08/2015 Món tôm, Món trứng

Previous