Cách làm bò xào hành tây ngon thay đổi vị của bạn

Phương pháp làm thịt bò xào hành tây ngon bí kíp gia truyền. Thịt bò xào hành tây lá lốt là công thức món ngon từ thịt bò dễ làm, cực kì bổ dưỡng nhờ dùng lá lốt đến Các nguyên liệu cần có có tác dụng chữa bệnh. Chi tiết cách chế biến thịt bò xào hành tây đơn giản, dễ làm mà ngon đúng vị, cách nấu bò nhanh, không bị dai, thịt bò thơm quyện hành củ dễ ăn.

Cách một

Nguyên liệu:

me
Món ăn này rất ngon và giàu đủ dinh dưỡng.

đến Thịt nạc bò: 500g

– hành củ tây: 1 củ to

– Cà chua: 2 quả.

– hột tiêu: 1/2 muỗng cafe

đến Gừng: 1 nhánh (5g)

cho đến Tỏi: 5 tép (5g)

– hành tím lá: ba cây

đến dầu thực vật ăn: 2 thìa canh

đến Nước mắm: 2 thìa bột canh

đến Muối: một thìa cafe.

đến Mì chính: một muỗng cafe

Cách làm:

đến củ hành tây đem đi rửa thật sạch, vứt bỏ vỏ và cắt mỏng.

– cà chua rửa thật sạch, bỏ đầu bổ múi cau.

cho đến Thịt bò khi đã mua về mang đi rửa thật sạch, xắt miếng mỏng, để khi xào, thịt sẽ không quá dai.

đến gừng cạo bỏ, giã giập.

đến tỏi bóc hết vỏ, băm nhuyễn.

– hành hoa rửa sạch sẽ, cát khúc chừng 2-3 cm.

cho đến bỏ thịt theo lớp bò + gừng tươi + nước mắm + muối iod + bột ngọt + hột tiêu xay vào bát, quấy đều, tẩm ướp trong khoảng 15 ph cho ngấm được gia vị.

cho đến bắc chảo lên bếp, làm cho nóng cùng dầu, và sẽ cho tỏi khô vào phi thơm.

cho đến sau đó đổ thịt bò vào xào săn lại.

cho đến tiếp đó, cho hành tây và quả cà chua vào xào cùng, nếm gia vị cho đủ ăn, xào thêm 1-2 phút thì cho hành hoa vào, quấy đều, thấy trái cà chua đã nhuyễn ra là được.

đến Thịt bò chín bày lên đĩa dùng chung cơm nóng he.

Cách 2

Nguyên liệu:

me
phương pháp làm món ăn cũng rất đơn giản.

đến 200gr thịt bò mềm ỉu

đến 100gr hành tây

cho đến 100gr cà chua

– 50gr hành lá

đến 1/2 thìa canh nước mắm

đến một thìa café bột nêm

cho đến một thìa café đường cát

– 1 thìa café tiêu xay

– 1 muỗn canh dầu thực vật

cho đến 50gr tỏi khô

Cách làm:

cho đến Thịt bò rửa qua, tận dụng cán dao khẽ bầm lên miếng thịt bò để khi tẩm ướp thịt nhanh ngấm gia vị. Thái thịt thành những lát thật mỏng.

cho đến tỏi khô bóc hết vỏ, rửa cho thật sạch đâm nát.

cho đến bỏ thịt theo lớp vào bát, ướp cùng với bột nêm, 1/2 phần nước mắm, 1 muỗng café dầu thực vật, 1 thìa tỏi băm và trộn đều, để thấm trong 30 phút.

– cà chua rửa sạch, bổ múi cau.

cho đến hành tây bóc vỏ, rửa cho thật sạch và bổ múi cau.

cho đến hành hoa nhặt lá úa phía bên ngoài, cắt bỏ rễ, xắt thành từng miếng bằng đốt ngón tay.

đến làm cho nóng dầu ăn, phi tỏi dứa vàng rồi để thịt bò vào chảo đảo thật nhanh tay. Khi xào nên vặn lửa lớn thì thịt bò sẽ không bị dai, để thịt ra một tô riêng.

– Cho cà chua vào chiếc chảo vừa xào thịt, đảo cho thật đều, nêm nếm thêm 1 thìa café dầu rồi cho lên nấu tới khi cà nhuyễn, cho tiếp củ hành tây vào xào cùng. Hành khô vừa chín tới bỏ thịt bò vào đảo, nêm nếm thêm mắm và đường kính trắng nhỏ vừa ăn.

Chúc mọi người ngon miệng với Hướng dẫn làm bò xào hành tây bí kíp gia truyền.

5/5 (1 Review)

Add Comment