Chỉ với 5 bước đơn giản là bạn đã có trong tay cách làm thạch dừa xiêm vô cùng hấp dẫn không kém cạnh gì ngoài quán đâu nha. Tự làm thạch dừa chiêu đãi cả gia đình bé nhỏ của mình, tại sao lại không chứ?Lăn vào bếp trổ tài với món ngon thú vị, tươi mát này để mùa hè thêm rực rỡ nhé bạn.
Nguyên liệu cần có cho món ăn này
+ Dừa nguyên quả: 6 quả
+ Bột rau câu: 30g
+ Đường: 200g
+ Nước cốt dừa: 300ml
+ Nước dừa tươi: 3 lít
Cách làm thạch dừa xiêm ngon
Bước 1: Bột rau câu bạn đổ vào nồi rồi trộn đều với đường.
Bước 2: Bạn đổ nước dừa tươi vào nồi rồi khuấy cho thật đều để hỗn hợp tan hết.
Bước 3: Để nồi lên bếp rồi đun sôi, vừa đun vừa khuấy đều. Khi hỗn hợp sôi thì bạn tắt bếp, đổ vào quả dừa, đừng rót đầy quá, chỉ cần đến 2/3 quả là vừa rồi nhé.
Bước 4: Phần còn lại bạn cho lên bếp, bật nhỏ lửa rồi đổ nước cốt dừa vào khuấy cho đều và tắt bếp.
Bước 5: Thạch trong dừa hơi sánh lại bạn đổ tiếp nước cốt dừa trong nồi vào.
Khi thạch trong dừa nguồi hẳn, bạn chỉ cần bỏ vào ngăn mát tủ lạnh trong 30 phút là có thể “đánh chén” được rồi đó ^^.
Món thạch dừa xiêm thơm mát, bổ dưỡng đang chờ đợi chúng ta. Bắt tay vào làm ngay và luôn để giải nhiệt mùa hè cho cả gia đình nào.
Chúc gia đình bạn ngon miệng với cách làm thạch dừa xiêm tại nhà vô cùng đơn giản này nha!
